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Ursprung der Kiwi in Galizien
Die Kiwi kam 1969 durch den Geschäftsmann José Fernández López und den Ingenieur Carlos del Río nach Galizien. Die kommerzielle Produktion begann einige Jahre später in der Gemeinde O Porriño.
Der Anbau nahm in den 1980er Jahren weiter zu, war aber in Supermärkten immer noch ein knappes und teures Produkt, weshalb er in den 1990er Jahren aufgegeben und durch Albariño-Weinberge ersetzt wurde.
Um das Jahr 2005 begann sich der kommerzielle Kiwianbau in Galizien zu erholen.
Heute ist Galizien der Hauptproduzent spanischer Kiwi, etwa 40 % der nationalen Produktion.
Gesundheitsvorteile
Kiwi enthält viele Ballaststoffe und ist daher ein empfehlenswertes Lebensmittel bei Verstopfung.
Da sie reich an Vitamin C ist, deckt der Verzehr einer mittelgroßen Kiwi 85 % der empfohlenen Tagesdosis dieses Nährstoffs.
Es ist möglich, dass die positive Wirkung dieses Lebensmittels auf die Gesundheit mit seinen antioxidativen Eigenschaften zusammenhängt.
Die Einnahme von Kiwi stärkt das Immunsystem, wirkt antioxidativ, bekämpft einen hohen Cholesterinspiegel und verbessert die Hautqualität.
Es enthält außerdem Actidin, das die Verdauung fördert.
Galizischer Kiwi-Kalender
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