Menu
PARA ASAR E COCIÑAR
orixe do pemento
Tanto os pementos doces como os picantes son orixinarios do sur de México e de América Central e do Sur.
Os pementos chegaron a Europa na primeira viaxe de Colón a América en 1493. Os nativos americanos coñecían a froita como chile, pero os españois e os portugueses puxéronlle os nomes de pimiento e pimiento de Brasil.
O cultivo en España comezou no século XVI.
Beneficios de tomar pimentón
O pemento é un alimento rico en vitamina C e favorece a absorción do ferro.
Tamén se caracteriza polo seu contido en vitamina A, ácido fólico e potasio.
Pola súa capacidade para favorecer a absorción de ferro, é un alimento moi bo para as persoas con anemia.
O pemento contén máis vitamina C que os cítricos, pero para sacarlle o máximo proveito é preferible consumilo crúa.
Pementos do calendario
Queres facer un pedido?
